Este busto fue construido en 1942 por un famoso escultor uruguayo, Mauro Juan Glorioso
SAN JOSÉ DE LAS SALINAS: Restaurante Decauville
Su nombre Decauville, es un intento del hotel en homenajear a un elemento icónico de la tradición salinera.
Norte 
Redacción Enamorate de Córdoba
En nuestra visita a la localidad de San José de las Salinas visitamos el Restaurante Decauville ubicado en el Hotel “Las Salinas”; un cálido y tranquilo restaurante donde tanto el huésped como el visitante puede almorzar y cenar comida tradicional o platos de la comida regional, además de tomar una copa, degustar algún tentempié o simplemente pedir un café.
Su nombre Decauville, es un intento del hotel en homenajear a un elemento icónico de la tradición salinera. Esas pequeñas tolvas salineras que, sobre rieles de trocha chica, transportaron durante años la producción zonal de la sal, hicieron un poco más fácil para los hombres de la sal, el arduo trabajo de su traslado y, en ese homenaje hacerlo extensivo a todos los trabajadores de la sal.
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