Fue posta en el camino real con el nombre de Estancia la Concepción, de la cual se conserva serena, frente a un centenario algarrobo, la Capilla Nuestra Señora de Dolores
el 23 de enero de 2013, Jorge Tartarini pública en el matutino Página 12 su investigación refutando completamente la versión del "molino de Eiffel", demostrando que es de producción nacional
En el apacible poblado de Dolores se filmó Flor de Durazno, la única película en la que actuó y el único largometraje que realizó en Argentina Carlos Gardel.
Complementa la construcción, el Templo o Capilla (piedra vista), cuyas características inspiran al visitante a encontrarse en la oración y la meditación.