Desde el año 2007, la plaza de Villa De Las Rosas muestra una tradicional feria de alimentos que la hace prácticamente única en la Argentina; la idea surgió gracias a la visión de futuro de un ingeniero agrónomo y un veterinario;  Cesar Gramaglia (Ingeniero Agronomo) y Matías Fernández (Veterinario); los trabajos se planificaron de manera conjunta con dos ente estatales; el INTA y el SENASA.

Los productores elaboran alimento de manera orgánica y natural y a través de la feria se contactan con los consumidores; en el lugar se consiguen; verduras, cervezas, quesos, panificados, lácteos y una amplia gama de productos como aceites de oliva con calidad reconocida a nivel internacional, frutas y verduras orgánicas, conservas, quesos de diversos tipos, saborizados y también de cabra, panificados, entre muchos otros. Incluso pueden disfrutar de comidas preparadas ya que sándwiches vegetarianos, empanadas, tacos, falafels y comidas típicas de diferentes partes del mundo están a la orden del día.

El paseo por la feria tiene un colorido especial para los turistas ya que a los alimentos orgánico que la vieron nacer hoy se le suman:  lanas, vellones y prendas confeccionadas a mano, de acuerdo a milenarias técnicas de tejido,  maderas de diversos tipos, talladas a mano por artesanos ; piezas en vidrio, porcelana, juguetes, ya hasta productos de naturales de belleza.

Pueden encontrarse verdaderas piezas de joyería, confeccionadas en oro, plata y otros metales nobles, incluyendo piedras preciosas y semi-preciosas.