SAN VICENTE (Villa Dolores): Pueblo antiguo y rural que sorprende a los turistas
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se llega completamente por asfalto
CARPINTERÍA (San Luis): Cervecería artesanal La Serrana
es un emprendimiento familiar que empezó en 2005
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Antonio Fernández, junto con su socio Andrés Leiva fabrican cerveza casera con la marca La Serrana. La hacen en Merlo y Carpintería y es un emprendimiento familiar que empezó en 2005. La Cerveza fue premiada al representar a Argentina en Terra Madre Torino Italia 2008/2010
Cervecería La Serrana, 1° premio en la Fiesta Provincial de las Aromáticas, 1° Premio Caminos y Sabores, 2010 y 2012. Participante de Salone Internazionale del Gusto, Torino, Italia. Charlas a cargo de su Maestro Cervecero en la Universidad Gastronómica de Bra Italia y en la escuela de oficios modelo en Europa Piazza dei Mestiere. 2010 seleccionados como “Ejemplo de pequeños emprendedores” en Feria en Caminos y Sabores. Empresa “Destacado del Año” por
El Diario de la República de San Luis. Entre otras menciones y premios que hablan de una trayectoria sobresaliente
Ante todo, sus propietarios refuerzan la idea de llamarla cerveza casera y no artesanal. Se trata de un exponente realmente completo. Un establecimiento que trabaja a la par de la naturaleza. Allí, se reciclan las botellas, no se generan desperdicios y producen respetando la historia de la cerveza casera paso por paso.
Cervecería La Serrana, un claro ejemplo de convivencia entre productores y ecología. Quienes conocen sus orígenes son sus Maestros Cerveceros, Antonio Fernández, junto con su socio Andrés Leiva
Ponce esq. Belgrano y San Martín Carpintería 5883 San Luis Tel. 54 2656 478162 / 477680
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