Tres son las fiestas que año tras año le dan un tinte especial a la pintoresca localidad de Villa Los Aromos; en dichas fiestas las agrupaciones gauchas y los conjuntos de danzas folklóricas participan de manera activa para el color de la festividad.

Durante el mes de noviembre los gauchos de la región le rinden homenaje a la tradición que se recuerda en esta fecha; desfiles de agrupaciones gauchas, danzas folklóricas y comidas típicas le dan la impronta a esta fiesta.